La plupart des gens ont du mal à associer le liège à autre chose  

qu'au vin. Alors que les bouchons de bouteilles représentent environ 70 % de la production mondiale de liège, le liège peut également être utilisé dans les instruments de musique, l'isolation et une grande variété de produits de revêtement de sol. Mais ce qui est étonnant avec le liège, c'est à quel point la production est durable, du berceau à la tombe. C'est presque trop vert pour être vrai.

Les bouchons synthétiques, fabriqués à partir de plastique, ont fait leurs débuts dans les années 90 avec le principal avantage de prévenir l'odeur de liège associée aux bouchons en liège naturel et causée par le produit chimique TCA.

Alors que le liège naturel

 a perdu une part de marché substantielle au profit des bouchons en plastique à cette époque, les producteurs de liège ont répliqué en intensifiant leur processus de fabrication pour réduire considérablement les possibilités de contamination par le TCA en affinant et en améliorant leur processus de production, et ont réussi à réduire le taux de goût de liège par rapport à ce qui était le cas auparavant. une fois aussi élevé que 5% - 10% des bouteilles, jusqu'à un taux d'incidence aussi bas que 1%. Grâce aux améliorations apportées à l'ensemble de l'industrie, le goût de bouchon a été considérablement réduit.

Le principal avantage de l'utilisation du liège synthétique ou des bouchons à vis de nos jours est le prix : ils sont nettement moins chers à produire. Mais à quel prix environnemental ? Voici quelques-uns des points verts de la production de liège naturel.

Une récolte verte :

Le liège pousse sur les arbres des climats méditerranéens comme l'Espagne, le Portugal, l'Algérie, le Maroc, l'Italie, la Tunisie et la France. Les chênes-lièges poussent sans apport : pas de pesticides, pas d'irrigation et pas d'élagage nécessaire. Au Portugal, qui est le premier pays producteur de liège, la récolte du liège est fortement réglementée par le gouvernement. Les arbres ne sont pas récoltés avant l'âge de 25 ans, puis seulement tous les 9 ans (conformément à la loi). Après une récolte, les arbres restent vivants et restent généralement pendant encore 170 ans ou plus. Les arbres sont récoltés en enlevant la couche externe de peau avec une petite hachette par des travailleurs qualifiés qui reçoivent un bon salaire décent. Il ne nuit en rien à l'arbre.

Traitement vert avec l'énergie des déchets de production :

Le liège est ensuite acheminé vers des usines où il est séché, bouilli et transformé en bouchons de liège ou en divers autres produits. La chose étonnante à propos de ces usines est que jusqu'à 90 % de l'énergie utilisée dans le traitement du liège provient de la combustion de la poussière de liège, un sous-produit de la production. Du liège qui est retiré de l'arbre, absolument rien ne se perd. Et pour ceux qui pourraient penser qu'il n'y a pas assez de chênes-lièges pour tout le monde, il y en a. Contrairement à ce que pensent certains, la demande de liège ne dépasse pas les réserves de chêne-liège disponibles dans l'espace méditerranéen.